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Gomasio 

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Tamari

Guen mai ごま塩 

La Guen mai est une soupe de riz et légumes que l'on mange tradition-nellement le matin après zazen.

Quand le Guenmai est réel, tout devient réel.

Quand toutes les actions de la vie sont réelles, le Guenmai devient réel.

(Maître Dogen)